tag:blogger.com,1999:blog-72042694526167404552011-04-22T05:44:01.025+02:00Ein Blog für Rezepte, die FeliciaFelices und ich zusammen ausprobiert haben.Dooropenerhttp://www.blogger.com/profile/02440373933184447689noreply@blogger.comBlogger91100tag:blogger.com,1999:blog-7204269452616740455.post-14584230455990470702009-05-18T16:48:00.002+02:002009-05-18T17:03:03.290+02:00

Ich liebe meine Wohnung. Der Nachteil? Die nicht wirklich vorhandene Küche. Zwei Herdplatten mit anschließender Abtropffläche und Spüle nenne ich nicht Küche.Nun, wir haben es trotzdem geschafft, mal wieder zu kochen. :)für ca 3 Personen (ja nach Hunger auch mehr oder weniger ;) )2 Packungen Gemüse-Tortellini von Alnatura3 EL Tomatenmark (3fach konzentriert)20g Steak- und Grillbutter von

Felicia Feliceshttp://www.blogger.com/profile/02493413700835920005noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7204269452616740455.post-31331366185178533302009-05-04T21:54:00.008+02:002009-05-04T22:08:07.058+02:00

(für 4 Personen)Was grillt man denn? Einfach nur ein Steak und Wurst war uns zu langweilig und einfach nur was Fertiges wollten wir im Supermarkt auch nicht kaufen. Und dass Felicia dann in einer Buchhandlung ein Buch mit Grillrezepten im Sonderangebot gefunden hat, kam uns sehr gelegen. Wir haben das Hähnchenrezept ein wenig abgewandelt und es war seeehr lecker.400ml Zitronen- oder

Dooropenerhttp://www.blogger.com/profile/02440373933184447689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7204269452616740455.post-63852587873334020852009-05-04T21:53:00.004+02:002009-05-04T22:03:23.702+02:00

Gemüse ist gesund, oder? Und nur Fleisch und Brot? Da fehlt doch was. Klar, Salat ist immer ne gute Idee, aber Grillgemüse ist auch sehr lecker.Einfachste und schnellste Zubereitung:Gemüse nach Geschmack wählen(wir entschieden uns für Paprika und Riesenchampignons)♥ Gemüse schneiden und zusammen mit einem Stück Kräuterbutter in Alufolie einschlagen.♥ Auf den Grill legen und warten bis die Butter

Dooropenerhttp://www.blogger.com/profile/02440373933184447689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7204269452616740455.post-7936911580802984262009-05-04T21:51:00.007+02:002009-05-04T22:09:38.713+02:00

für 4 Personen (ca 2 Gläser/Person)Wir wollten ja auch noch was zu trinken haben und da wir beide nicht so sehr dem typischen Grillgetränk Bier zusprechen, dachten wir an was anderes und da war es einfach geschickt, dass in Felicias Briefkasten eine Rezeptmail für die Bowle gelandet ist. Die war zwar mit Weißwein, aber weißer Traubensaft schmeckte auch sehr gut. Sicher süßer als mit Wein, aber

Dooropenerhttp://www.blogger.com/profile/02440373933184447689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7204269452616740455.post-88424968206838107682009-04-18T22:09:00.005+02:002009-04-18T22:32:17.304+02:00

Karfreitag waren wir im Phantasialand und weil mir das Essen in Freizeitparks immer zu teuer ist, haben wir etwas mitgenommen. Da das Wetter gut werden sollte, haben wir etwas leichtes mitnehmen wollen und sind dabei in Sam Stern's Student Cookbook auf den Salat gestoßen, der zur Krönung der Queen 1953 erfunden wurde. Das Rezept haben wir ein wenig abgewandelt, weil ich Walnüsse überhaupt nicht

Felicia Feliceshttp://www.blogger.com/profile/02493413700835920005noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7204269452616740455.post-17789938405020092009-04-18T22:06:00.001+02:002009-04-18T22:09:25.467+02:00

(für 2 Personen oder für 4 als Beilage)450g Süßkartoffeln, geschält und in große Stücke geschnittenein wenig geschälter und geriebener IngwerButter (haben wir weg gelassen und stattdessen etwas mehr Honig genommen)1 TL flüssiger HonigSalz und schwarzer Pfefferein Spritzer Zitrone (Limone funktioniert auch ;) )♥ Einen Topf mit Wasser zum kochen bringen, eine Prise Salz hinzufügen.♥ Die

Dooropenerhttp://www.blogger.com/profile/02440373933184447689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7204269452616740455.post-3285922885942473862009-04-18T22:00:00.003+02:002009-04-18T22:09:57.146+02:00

(für 3-4 als Beilage)4 Karotten, geschält25g Butter1 gestrichener TL extrafeiner Zucker (brauner Zucker geht auch sehr gut)Schale 1/2 Zitrone oder 1 LimoneSalz und schwarzer PfefferPrise Thymian oder fein gehackter Schnittlauch, Petersilie oder Rosmarin♥ Wasser zum kochen bringen.♥ In der Zwischenzeit die Karotten mit einem Sparschäler in Streifen schneiden.♥ Die Karotten für 20 Sekunden in dem

Dooropenerhttp://www.blogger.com/profile/02440373933184447689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7204269452616740455.post-30379680699462796032009-04-18T21:47:00.008+02:002009-04-18T21:58:58.853+02:00

Dieses Rezept haben wir an Ostermontag ausprobiert Das gebratene Hühnchen schmeckt übrigens auch kalt am nächsten Tag zwischen zwei Toastscheiben sehr gut :-)(für 4 Personen)4 Hühnerbrüste ohne HautMarinade:5cm Ingwer, geschält und geriebenSchale von 2 Limonen und der Saft von 4 Limonen1 Knoblauchzehe, zerdrückt3 TL Koriander, fein gehacktOlivenölMeersalz♥ Das Hühnchen etwas flach klopfen. Dazu

Dooropenerhttp://www.blogger.com/profile/02440373933184447689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7204269452616740455.post-64046280899708085672009-04-18T21:29:00.003+02:002009-04-18T21:40:01.183+02:00

Diese Nudelsoße haben wir ausprobiert, als meine neuen Kochbücher von Sam Stern angekommen waren. Für Silvester hatten wir ein Menü raus geguckt und weil wir davor nichts großartiges mehr ausprobieren wollten, gab es Tortellini mit dieser tollen Soße, die wir für unsere Zwecke ein wenig abgewandelt haben. Man kann sie machen, während das Wasser für die Nudeln heiß wird, denn sie ist ruck-zuck

Felicia Feliceshttp://www.blogger.com/profile/02493413700835920005noreply@blogger.com0